(Foto/Suministrada)
Chef Erika Solórzano
El pasado programa nos escapamos para el #OutLawBBQ edition. Me puse atrevida con esta receta que está para chuparse los dedos y disfrutar en este comienzo de verano.
Ingredientes
- 1 lb. molida de pollo
- 2 links longaniza de pollo
- 1 cdta. orégano
- 1/4 tz. galleta molida
- Adobo al gusto
Preparación
En un envase mezcle la molida de pollo y longaniza.
Adobe a gusto.
Añada orégano y galleta molida.
Mezcle todos los ingredientes.
Para darle la forma puede utilizar una tapa de mayonesa pequeña.
Eso le da la forma y el grosor correcto, lo que hace que se cocine más rápido.
Coloque en el BBQ a 300 grados por 20 minutos.
Sirva en el pan de su predilección y con queso derretido .
¡Buen provecho!
Para contrataciones comuníquese a cheferikasolorzano@live.com
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