Chef Erika Solorzano
En las próximas ediciones las recetas irán dirigidas a comer sabroso, saludable y de vez desintoxicar el cuerpo de todas esas cositas que se disfrutaron en las navidades.
Estos batidos deben consumirse en la mañana, junto con el desayuno.
Batido de Papaya y Piña
Ingredientes:
- ¼ tz. hielo
- ¼ tz. papaya
- ¼ tz. piña
- 1 cdta. miel de abeja
Preparación:
En una batidora agregue todos los ingredientes y bata hasta que todos mezclen bien.
Este batido nos ayuda en: el sistema inmunológico, depurativo, sistema urinario y es rico en antioxidantes. Asimismo, nos ayuda en la hidratación para la piel.
Batido de ‘berries’
Ingredientes:
- ¼ tz hielo
- ¼ tz. fresas
- ¼ tz. ‘blueberries’
- ¼ tz. ‘raspberries’
- 1 cdta. jengibre rallado
- 1 cda. zumo de limón
- 1 cda. miel de abeja
Preparación:
En una batidora agregue todos los ingredientes y bata hasta que todos mezclen bien.
Este batido nos aporta energía y es alto en fibra, por ende, nos ayuda en el tracto intestinal, oxigena la sangre, y es alto en vitaminas y minerales.
Batido verde
Ingredientes:
- ¼ tz. agua
- ¼ tz. pepinillo
- 1 manzana verde
- 1 cda. perejil
- ¼ tz espinacas
- 1 cda. jengibre rallado
- 1 cda. zumo de limón
- 1 cda. miel de abeja
Preparación:
En una batidora agregue todos los ingredientes y bata hasta que todos mezclen bien. Pase por un colador para lograr que el batido no esté tan pesado y sea más líquido.
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