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SAN JUAN – Ocho estudiantes del Programa de Artes Culinarias y Ciencia de la Familia y el Consumidor del Departamento de Educación resultaron ganadoras de la competencia Chef Menú Criollo Goya. Los ganadores fueron reconocidos en actividad de premiación en las facilidades de Goya Puerto Rico recibiendo un premio en metálico y una chaqueta de chef. Además, las escuelas representadas por los estudiantes recibieron productos de Goya para la confección de alimentos en sus clases del programa de Artes Culinarias.
La competencia Chef Menú Criollo Goya es un programa de telerrealidad (“Reality”) de la marca líder en la industria de alimentos, Goya. Durante cuatro semanas los estudiantes confeccionan recetas con ingredientes sorpresa, asignados para cada reto semanal. En cada participación los estudiantes son evaluados por un jurado experimentado compuesto por el Chef Omar Álvarez, Chef Mai-Ling Cabán y varios chefs de la Universidad Interamericana, Metro. Los criterios de evaluación son: sanidad y manejo de alimentos, sabor, textura, gusto y cocción de los alimentos, conocimiento y presentación de producto, descripción de procedimiento, creatividad en la receta y el uso de productos Goya. La competencia fue transmitida por la televisión local y los estudiantes también recibieron votos a través de las redes sociales de Goya.
El primer lugar lo obtuvieron las estudiantes: Alanys Maldonado y Shelianne Rodríguez de la Escuela Superior Josefa Vélez Bauzá en Peñuelas. El segundo lugar fueron los estudiantes Shediel Banch y Natalia Maldonado de la Escuela Superior Ocupacional Técnica de Yauco. Los estudiantes de la Escuela Superior Alfonso Casta Martínez en Maunabo; Yariel Clausell y Daniel Surillo obtuvieron un tercer lugar y los estudiantes Norma López y Axel González de la Escuela Superior Vocacional Manuel Mediavilla en Humacao lograron la cuarta posición.
Los interesados en participar para la próxima edición de Chef Menú Criollo Goya pueden acceder a www.goyapr.com o en las redes sociales @goyapr.
