Por: Chiqui Chef Mía del Mar
Esta receta siempre resuelve, cuando llego de la escuela y no hay mucho tiempo para cocinar.
Ingredientes
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Mac and Cheese. (Foto/Suministrada) 2 tzs. pasta en forma de caracol
- 3 rebanadas de queso amarillo
- 1 cda. mantequilla
- 1 cdta. ajo molido
- 1/2 tz. leche
- 1 cda. queso parmesano
Preparación
En una olla con abundante agua y sal, hierva la pasta por ocho minutos o según indique el empaque.
Enjuague con agua fría y escurra. Reserve.
En una olla, agregue la mantequilla y el ajo. Cocine por dos minutos. Añada el queso amarillo, leche, y cocine por cinco minutos en temperatura baja. Agregue el queso parmesano; mezcle bien. Añada la pasta y mezcle.
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