(Foto/Suministrada)
Chef Erika Solózanio
Se acerca la época festiva y qué mejor manera de ir creando las alternativas para sorprender a nuestros invitados.
Ingredientes
- 1 bolsa camarones jumbo
- 1 barra de queso Monterrey rallado
- 1 paquete de bacon
- 2 cdas. Azúcar morena
- 1 cdta. paprika
- 1 cdta. orégano
- Aceite extra virgen Betis escencia de trufas
Preparación
En un envase profundo mezcle el azúcar, paprika y oregano. Reserve.
Abra los camarones en corte mariposa. En el centro, rellene con el queso rallado.
Envuelva cada camarón con una lasca de bacon. Con una brocha, aplique aceite sobre toda la
tocineta.
Cubra la tocineta con la mezcla del los ingredientes secos.
Coloque los camarones en una bandeja y lleve al horno a 375 grados por 15 minutos.
¡Buen provecho!
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